این خوراکی انرژی زای پرخاصیت را حتما فصل سرما بخورید

به گزارش خبرگزاری صداو سیما،مرکز اصفهان؛ هوا سر است،اما بساط لبوخوران در همه خانه ها گرم است.
اگر همیشه لبو را برای مزه خوب و گرمای دلچسب آن خورده آید ،وقت آن رسیده که راجع به خواص این خوراکی خوشمزه بیشتر آشنا شوید.
این خوراکی خوش رنگ به علت داشتن آنتی اکسیدان در تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان سرماخوردگی موثر است.
لبو اشتهاآور و آرامبخش و سرشار از پروتئین،فسفر، کلسیم روی،مس، کاروتن، ویتامین های A,B و C، پتاسیم، فیبر،آهن،اسید فولیک و بتاسیانین(ضدسرطان) است.
شیره چغندر به ساختن گلبول های قرمز خون کمک و خون را تصفیه می کند و جریان خون را بهبود می بخشد.

یک چغندرخوب
چغندر خوب گیاهی است كه زیاد در خاك نمانده باشد چون چغندری كه زیادی رسیده باشد، برعكس سایر میوه‌ها كه له می شوند، سفت می شود.
برای شناسایی چغندر پیر هنگام خرید، خوب است بدانید این چغندرها طبق معمول گردنی باریك دارند و شیارهایی روی آنها ایجاد شده. چغندر خام به عسل گیاهی مشهور است.
جالب اینجاست که باوجود مقدار زیاد قند دراین گیاه و خطر احتمالی برای دیابتی ها، اما مصلح آن یعنی داروی بیماری دیابت در برگ آن نهفته است، البته به شرط آنکه برگ تازه و سرحال را مورد استفاده قرار دهند.

خواص فوق العاده لبو
- ضدسرطان
- پیشگیری کننده از مشکلات تنفسی
- کاهش دهنده فشارخون و سطح کلسترول خون
- افزایش دهنده سطح انرژی
- مفید برای کبد
- کاهش دهنده خطر بروز سکته های قلبی و مغزی
- رفع کننده کم خونی ،اسهال خونی و یبوست
- تقویت کننده دستگاه گوارش
- درمان التهاب مجاری ادرار و مثانه و بواسیر
- درمان بیماری های پوستی
- بهبود دهنده سلامت مغز و جلوگیری کننده از آلزایمر
- تنظیم کننده قند خون
- تقویت کننده معده
- از بین برنده جذام

دیگر خواص لبو برای سلامتی
- آب چغندرقند خام را بگیرید،با ماست مخلوط کنید و صبح ناشتا بخورید و هر روز تکرار کنید از سفید شدن موها جلوگیری می کند.
- آب گرم پخته لبو ،ترک خوردگی های پوست که از سرماخوردگی باشد را برطرف می کند.
- زنان باردار اسید فولیک مورد نیازشان را می توانند از لبو تأمین کنند.

از شیره تا گوشت لبو
همه ی اجزای لبو مفید است؛ از ریشه، ساقه و برگ گرفته تا پوست و گوشتش! برگ چغندر خام باعث التیام ورم طحال می شود.همچنین در طب سنتی توصیه شده كه برای از بین بردن شوره و چربی مو، سر با جوشانده برگ چغندر شسته شود؛ این جوشانده نه تنها خاصیت ضدشپش دارد كه از آن می توان برای درمان ترك دست و پا نیز استفاده كرد.
ضماد برگ چغندر با عسل هم برای رفع طاسی و زگیل موثر است ودر طب سنتی توصیه شده است. حتی اگر برگ چغندر با حنا مصرف شود، برای رویاندن مجدد مو و زیبایی ان تأثیر زیادی خواهد داشت.
همچنین می توان از چغندر به‌عنوان ضمادی برای پانسمان زخم و درمان تاول استفاده كرد.
درضمن املاحی كه در شیره چغندر وجوددارد، یك پاك‌كننده بسیار عالی كبد، كلیه و كیسه صفراست.